北歐的溫暖秘密：熱蔓越莓汁
Nordic Hot Cranberry Juice

「記得有次在芬蘭旅行，雪地寒冷的冬天，喝了一杯熱蔓越莓汁，全身從內而外都暖了起來」— YunYun

寒涼日子裡，動手做杯暖心熱飲吧！轉開爐火、小火慢熬輕輕攪拌，有別於熱紅酒的做法，選擇果汁作為基調，酸甜帶澀的蔓越莓汁，溫煮時釋放新鮮果香，宛如暖陽般療癒著身心。可以隨喜好另外添加柳橙、或蘋果汁調配，再加入新鮮水果切片或果乾熬煮，最後加上香料帶來層次風味，簡簡單單就很好喝

將溫熱澄透的紅潤果汁，盛裝到透徹的杯器裡，欣賞浸泡的果乾隨溫度和時間，緩緩在杯中綻放開來。推薦這款適合冷天喝的熱果汁，溫和不含酒精，連孩子們都很喜歡呢！下次聚會或日常，不妨煮一小鍋能暖活身心，帶來滿室香甜幸福感的熱果汁吧！

基調飲品
・蔓越莓果汁
・柳橙汁(optional 增添風味)
・蘋果酒(optional 增添風味)

水果選擇
・蘋果
・柳丁
・黃萊姆
・冷凍蔓越莓

調配香料
・乾香料(肉桂棒、八角、丁香、綠豆蔻、果乾)
・香草(迷迭香or百里香)